PIZZA NORDESTINA

INGREDIENTES

• 1 disco de pizza
• 1 tomate
• Aproximadamente 100 g de queijo coalho
• 300 g de carne de sol
• Azeite
• Orégano
• Azeitonas
• Cebola, alho, pimentão, sal e coentro a gosto (para temperar a carne)
• Molho

MODO DE PREPARO

1. Cozinhar a carne de sol, desfiar e temperar com o tempero a gosto.
2. Abrir o disco de pizza, espalhar molho a gosto.
3. Colocar as rodelas de tomates e cobrir com a carne já temperada.
4. Ralar o queijo coalho por cima.
5. Salpicar orégano, as azeitonas e um fio de azeite.
6. Levar para assar.