FILÉ DE FRANGO À MILANESA

INGREDIENTES

• 1 kg de filé de frango cortado em bifes
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
• raspas de 1 limão mais o suco deste
• sal e pimenta a gosto
• maisena
• ovos
• farinha de rosca

MODO DE PREPARO

1. Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta.
2. Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
3. Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
4. Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.