Sopa Creme de Milho Verde com Brócolis

Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara(s) de chá de água
2 colher(es) de sopa de amido de milho
2 xícara(s) de chá de leite desnatado
3 colher(es) de sopa de margarina
½ maço pequeno de brócolis picado
1 colher(es) de chá de sal

Modo de preparo
Bata no liquidificador o milho, a água e o amido de milho. Passe na peneira. Coloque o líquido em uma panela, junte o leite e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Junte o brócolis e cozinhe por mais 10 minutos ou até que ele fique macio, mexendo de vez em quando. Tempere com o sal e sirva em seguida. Se desejar, bata no liquidificador apenas a metade do milho verde e acrescente o restante no final do cozimento.