FRANGO À NORDESTINA

INGREDIENTES

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de molho de tomate
• Queijo ralado

MODO DE PREPARO

1. Faça um tempero de sua preferencia e deixe o frango de um dia para o outro.
2. Misture o molho de tomate com o leite de coco.
3. Em um refratário arrume os pedaços de frango e despeje por cima o molho.
4. Por último o queijo ralado.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
6. Retire do forno, retire o alumínio e volte por mais 20 minutos.