MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO

INGREDIENTES

• 5 dentes de alho amassados
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta.
2. Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo.
3. Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar.
4. Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre.
5. Coloque sobre o macarrão imediatamente.